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柚子青瓜虾仁沙拉
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浮辰辰辰

经常是……开了一个大柚子，老久才能吃完。或是遇到不甜的柚子、酸涩的西柚，那就得想想法子如何消耗掉啦！做成沙拉是个很好的入囗方式，不知不觉就吃掉一大块了(՞ټ՞)

食材
柚子或西柚 柚子一大瓣或西柚两瓣
小青瓜 一根
冷冻虾仁 10个
苦苣或生菜 一束
橄榄油 适量
现磨黑胡椒 适量
海盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    柚子剥皮去籽，柚子肉掰成小块。
  • 步骤 2/5
    小青瓜洗净切块，或用模具切出花形。苦苣洗净，吸干水分。
  • 步骤 3/5
    虾仁解冻，水沸加入，变红即捞出沥干。
  • 步骤 4/5
    柚子块、青瓜块、虾仁放入大碗，倒橄榄油，加少量海盐和现磨黑胡椒，搅拌。
  • 步骤 5/5
    选一个漂亮的碗，苦苣垫底，倒进沙拉。加入自己喜欢的甜味水果可增加口感哦！这次加入红色结籽石榴，美貌啊！
发布于 2018-09-03
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