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橙汁猪排
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颜色表面金黄，口感酸酸甜甜，老少皆宜。

食材
猪排 5块
盐 1.5勺
生姜 少许
胡椒粉 适量
鸡蛋 2个
面粉 适量
糖 6勺
醋 少许
橙汁 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    用刀背将猪排敲打，使其断筋保持肉质松软。
  • 步骤 2/5
    将鸡蛋打碎，放入碗中并进行搅拌均匀。
  • 步骤 3/5
    将盐，姜末，胡椒粉分別撒在猪排上涂抹均匀，并在面包糠上包裹，将猪排放入油锅炸至颜色为金黄色。
  • 步骤 4/5
    锅中放入水适量，分别加入6勺糖，半勺盐，醋适量进行勾茨。最后倒入橙汁混合。
  • 步骤 5/5
    将炸好的猪排(如果觉得猪排太大可以切块喔)淋上调好的橙汁即可！
发布于 2018-07-17
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