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橙汁鸡排贝壳面
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查恒契诃夫

这是我给宝宝做的一到辅食，鸡排加入了新鲜橙汁，酸甜的口感，软嫩多汁，利用水果入菜也是很不错的。

时间:10-30分钟
食材
橙子 1个
鸡胸肉 1块
贝壳面 100g
西兰花 2颗
胡萝卜 1段
橄榄油 适量
盐 适量
香菜 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备所用食材。
  • 步骤 2/6
    橙子去皮用榨汁机榨汁，过滤掉果渣，留取80ml果汁。
  • 步骤 3/6
    鸡胸肉片成两片，用橙皮腌制。
  • 步骤 4/6
    锅里加入橄榄油烧热，下入葱蒜，鸡胸肉稍煎，在下入胡萝卜片。
  • 步骤 5/6
    倒入橙汁煮至入味，调入盐即可。
  • 步骤 6/6
    贝壳面煮熟捞出，西兰花焯水，煮好的橙汁鸡排盖在面上，撒少许香菜即可。
小贴士

用橙子皮腌制鸡排可以去腥。

发布于 2019-07-15
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