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黄金椰蓉酥
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玉生烟孙

随手烤箱小点心！只要稍微动动手！健康美味小零食就做出来啦~小孩大人都喜欢！

食材
椰蓉 80g
黄油 30g
低筋面粉 80g
鸡蛋 1只
细砂糖 35g
炼乳 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料。隔水融化黄油至软化，微呈水状，细砂糖用搅拌机打成糖粉，鸡蛋打成蛋液
  • 步骤 2/10
    把软化的黄油加入糖粉
  • 步骤 3/10
    用打蛋器搅拌均匀后
  • 步骤 4/10
    把2/3蛋液和炼乳倒入黄油糊中，搅拌成无颗粒状
  • 步骤 5/10
    倒入低粉，用搅拌刀搅匀，搅到成型，就加入椰蓉，继续搅拌
  • 步骤 6/10
    完成后，就是一个面团
  • 步骤 7/10
    搓成小圆，用刷子把剩下蛋液刷在表面上
  • 步骤 8/10
    放入烤箱，150度，上下火20分钟
  • 步骤 9/10
    剩下10分钟的时候，拿出来再刷一次蛋液，可以再用少许椰蓉撒在表面上
  • 步骤 10/10
    完成~撒花~
小贴士

我的烤箱是TO5332

炼乳可以多加，可以少加~就看自己的口味咯~

烤箱温度要按自家烤箱温度而定

发布于 2019-01-15
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