山鸡蛋带来的金黄色彩，口感筋道，又不失宣软，真是太对我的胃口了。婆婆养的山鸡，春天的食草和玉米喂养，蛋黄非常的结实，不用筷子用力打散，都搅不开。今天用一个鸡蛋，就带来这么漂亮的视觉，太不可思议了。
牛奶的量要预留一些，因为面粉的吸水率不同，所以酌情添加。
烤箱也不同，所以时间也要根据自己的烤箱增减。