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菱角烧豆腐
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食材
菱角 200g
豆腐 一盒
蒜 2-3瓣
盐 适量
彩椒丁 少许（可不用）
葱花 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    蒜头3秒速度5打碎，用刮刀把锅壁上的刮到锅底，倒入油，3分钟120度，速度小勺。倒入菱角，3分钟温度V速度小勺反转。加200g开水，5分钟温度V速度小勺反转。
  • 步骤 2/3
    倒入豆腐块和彩椒丁，加盐，2分钟温度V速度小勺反转
  • 步骤 3/3
    出锅，撒葱花（还可以滴几滴香油）。
小贴士

也可以多加点开水做成汤！

发布于 2018-07-11
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