今年春天学会了做酸豆角，一连做了2次，2次都成功了。酸豆角是个很开胃，很下饭的菜，可以与肉炒，也可以清炒，昨天在美食网站闲逛，偶然看到酸豆角烧豆腐，想到泡菜坛子里海有酸豆角，今天就不妨学习做做。
1.如果酸豆角比较咸，就要浸泡一下，去掉咸味.
2.辣椒酱根据自己喜欢加。