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香辣烧豆腐
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忧郁filth

香辣烧豆腐是一道既下饭又好吃的菜，而且营养丰富，做起来也简单。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

时间:10-30分钟
食材
水豆腐 2块
油 适量
盐 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
糖 1勺
小葱 少许
红尖椒 2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备原料。
  • 步骤 2/9
    把豆腐切成三角块。
  • 步骤 3/9
    热锅热油，下豆腐煎制，此时用在豆腐上面洒上适量的盐，使之进味。
  • 步骤 4/9
    一面煎至金黄，就翻另一面继续煎制。
  • 步骤 5/9
    两面都煎成金黄色后，放入适量的生抽。
  • 步骤 6/9
    跟着把红椒圈放入，再放入少许的清水。
  • 步骤 7/9
    跟着加入适量的蚝油。
  • 步骤 8/9
    然后把葱段放入。
  • 步骤 9/9
    最后大火收汁，待锅内的汁水收得差不多的时候，就可以出锅喽~ 香喷喷，色彩又丰富艳丽，非常美味送饭的豆腐出炉喽~
小贴士

煎豆腐想要不碎，可先用盐腌一下，或是锅烧的够热再放入豆腐，一般都不怎么沾锅滴~

发布于 2025-01-20
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