搜索菜谱、食材
辣烧豆腐
7万 热度 774 收藏
Islandland

不胜辣力，却喜欢辣的味道与口感，要时不时的做些辣味菜，只是将辣的程度降至可以接受。这道辣烧豆腐就很适合。微辣，但烧的很入味，软软的豆腐，配上适中的辣味，很不错。

时间:10分钟内
食材
豆腐 350g
油 适量
盐 适量
味精 适量
豆瓣酱 适量
葱姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐入煮锅热水烫后捞出沥干水。
  • 步骤 2/7
    切成块。
  • 步骤 3/7
    起油锅，葱姜入锅煸香后，加豆瓣酱炒。
  • 步骤 4/7
    豆腐入锅炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧一会儿。其间适时轻轻炒动。
  • 步骤 5/7
    加盐、味精。
  • 步骤 6/7
    淋入水淀粉。
  • 步骤 7/7
    完成。
小贴士

这道菜主要品辣香，不要添加多种调味品。

发布于 2019-08-29
评论
相关菜谱