烧豆腐
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靴子猫battery

宝宝平时应该多吃点豆制品,这个烧豆腐就是给她做的,小孩子要吃,豆腐就没有过油炸,也没有放辣椒酱,做了一个咸香口的,宝宝特别爱吃。豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 300g
适量
适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
适量
适量
淀粉 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材准备好
  • 步骤 2/11
    豆腐切成小块
  • 步骤 3/11
    洋葱切成洋葱圈,胡萝卜切细条
  • 步骤 4/11
    葱和蒜切片
  • 步骤 5/11
    锅里放油,放入葱花和蒜片炝锅
  • 步骤 6/11
    然后倒入豆腐块
  • 步骤 7/11
    微炸一下,定住形,在翻炒的过程中不会发散,然后在倒入酱油着色
  • 步骤 8/11
    放入切好的洋葱和胡萝卜
  • 步骤 9/11
    加一点水烧一会,可以让豆腐更入味
  • 步骤 10/11
    汤汁收完之后加点水淀粉,出锅即可
  • 步骤 11/11
    烧豆腐就做好了
小贴士

为了避免豆腐在翻炒的过程中发散,碎掉,建议先放豆腐微炸一下,定住形,最后加点水烧一下,豆腐会更入味,也不会糊锅

发布于 2023-01-19
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