春天来了，虽然还挺冷，但是各个菜摊上已经可以看到有新鲜的小葱在卖。忽然想起来猫咪家小区外有家小菜馆，猫咪说那家的菜烧的味道很足，还领我去吃了一次。那天点的菜里有一道葱烧豆腐，味道很足，浓浓的葱香味令人回味无穷。
今天也买了豆腐，用新鲜的小葱烧了豆腐，虽然样子看起来不怎么样，但是味道真的 是不错啊。
因为豆腐比较软，很容易翻烂，所以炒这个菜的时候尽量少用锅铲，尽量的翻勺颠炒就可以了。