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小葱拌豆腐
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若梅霏琅咫天涯

小葱拌豆腐，一清二白，嘿嘿

大热天的，入伏了

实在是不想在厨房煎炒烹炸

高一点清单开胃的豆腐吃吃

不错的选择哦

时间:10分钟内
食材
豆腐 1块
辣椒油 适量
盐 适量
酱油 适量
清水 适量
细香葱 30g
香菜 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豆腐切小块
  • 步骤 2/12
    切葱花
  • 步骤 3/12
    切香菜末
  • 步骤 4/12
    炸好辣椒油
  • 步骤 5/12
    锅里坐水
  • 步骤 6/12
    水开后放入豆腐，焯水2分钟
  • 步骤 7/12
    捞出豆腐备用
  • 步骤 8/12
    加入葱花
  • 步骤 9/12
    撒上香菜末
  • 步骤 10/12
    放入辣椒油
  • 步骤 11/12
    加入适量酱油和食盐
  • 步骤 12/12
    拌匀即可
小贴士

TIPS:

1.我用的是嫩豆腐，切得块稍微小一点

2.豆腐焯水是因为豆腐早上买的，中午才做。如果是先做好的豆腐可以省略哦

3.辣椒油是现炸的，很香

发布于 2022-06-19
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