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小葱拌豆腐
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李秋水

没有比小葱拌豆腐更简单的凉菜了，现在正是北方小葱上市的季节，细细的小葱不但一点都不辣，而且还有淡淡的回甜呢。

时间:10分钟内
食材
北豆腐 250g
香油 适量
盐 适量
小葱 适量
味精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料。
  • 步骤 2/7
    豆腐切成1厘米厚的大片。
  • 步骤 3/7
    放入锅中煮一下。
  • 步骤 4/7
    豆腐捞出，蘸干表面的水分，小葱切末。
  • 步骤 5/7
    豆腐切小丁。
  • 步骤 6/7
    先把盐和味精用几滴热水化开，再放入豆腐，葱末，香油拌匀即可。
  • 步骤 7/7
    青白分明，清淡爽口的小葱拌豆腐。
小贴士

很简单的凉拌菜，没什么技巧。

发布于 2020-04-20
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