今天去菜市买菜，看见摊位上摆放着又嫩又绿的香葱，就想买点回家做它一盘小葱拌豆腐该有多么的爽口啊，好长时间没吃这道菜了，还真的有点馋了呵呵。
豆腐在开水锅里打焯会使豆腐硬朗不容易碎，等豆腐凉了再拌菜口感清淡爽口。