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下酒菜辣烧豆腐
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郑危险男爵

简单下饭的家常辣烧豆腐，口感软嫩入味，做法也不难，下酒炒一盘，剩下的汤汁拌饭也好吃哦！

时间:10分钟内
食材
豆腐 1块
食用油 1汤匙
葱 适量
蒜 适量
鸡精 少许
盐 少许
水淀粉 2勺
八角 1粒
干辣椒 适量
老抽 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐切片。
  • 步骤 2/7
    炒香葱、蒜、干辣椒。
  • 步骤 3/7
    加水，盐、鸡精、老抽，煮开。
  • 步骤 4/7
    放豆腐，烧5分钟。
  • 步骤 5/7
    水淀粉勾芡。
  • 步骤 6/7
    煮至汤汁浓稠即可关火。
  • 步骤 7/7
    超好吃哦！
小贴士

豆腐不易入味，芡汁浓稠一点才能附着在豆腐上。

发布于 2020-09-25
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