香辣烤豆腐
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阳阳阳啊阳阳阳

豆腐是生活中很常见的豆制品之一,豆腐虽然便宜,营养却很高,它富含铁、镁、钾、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等微量元素,而且豆腐它味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,无论煎炒烹炸都很好吃。真正是物美价廉,经济实惠。不过豆腐虽然好吃,多吃也有弊端,过量也会危害健康,所以适量食用有益健康。

今天就来推荐一道烤豆腐,这道菜做法很简单,真正的懒人菜。记得上大学的时候,特别喜欢吃学校门口的铁板豆腐,香辣过瘾。现在很少去夜市了,每当嘴馋的时候,自己在家烤上一盘豆腐,刷上浓浓的酱料,多多的辣椒粉、孜然粉,真的是很过瘾。烤好的豆腐,外焦里嫩,酱香浓郁,香辣过瘾,非常好吃。喜欢的你一定要试试哦。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 一块
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
烧烤酱 适量
食用油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐用厨房纸巾吸取多余水分。
  • 步骤 2/8
    将豆腐切成厚约0.8cm 的小块。
  • 步骤 3/8
    烤盘底部抹一层食用油。
  • 步骤 4/8
    将豆腐块均匀的摆在烤盘上。
  • 步骤 5/8
    抹上一层烧烤酱,烧烤酱我是超市买的现在的酱料,有很多口味,你也可以选你喜欢的酱料。
  • 步骤 6/8
    再撒一层辣椒粉。
  • 步骤 7/8
    撒一层孜然粉。
  • 步骤 8/8
    美的烤箱提前预热,180度20分钟即可。
小贴士

烤好的豆腐趁热吃,焦香美味,香辣过瘾,哎呀忍不住多吃了好几块,吃货们动手做起来吧。

菜谱来源:林妈爱美食

发布于 2019-02-09
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