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香辣烤豆腐
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忌杜鞘耐蝗

豆腐的做法很多，今天就用烤箱做个烤豆腐吧！

时间:10-30分钟
食材
豆腐 1块
烤肉酱 适量
烧烤料 适量
蚝油 2匙
生抽 2匙
杭椒 1根
小米椒 2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    买来豆腐放置半天，控干水分。
  • 步骤 2/10
    切片。
  • 步骤 3/10
    准备调料。
  • 步骤 4/10
    烤盘铺上锡纸，刷上油。
  • 步骤 5/10
    豆腐抹上烧烤酱、生抽、蚝油，最后撒上烧烤料。腌半小时。烧烤料里有孜然、辣椒面、盐、咸度已够。
  • 步骤 6/10
    放入烤箱中层，上下火200度，烤10分钟。
  • 步骤 7/10
    烤好一面。
  • 步骤 8/10
    翻面，再刷上同样的调料，烤5分钟。
  • 步骤 9/10
    杭椒、小米椒切小圈。
  • 步骤 10/10
    装盘。撒上小米椒、杭椒装饰一下。
小贴士

豆腐烤之前先用调料腌一下，更入味。豆腐两面烤，烤完豆腐更紧致、更有味道。

发布于 2020-06-04
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