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香辣烤豆腐
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漫天蒲公英辛

以前经常逛街会看到有这种烤豆腐，自己也没忍住，买过一次。但还是自己做的卫生，吃得放心哪！

时间:10-30分钟
食材
嫩豆腐 420g
孜然粉 1茶匙
玉米油 1茶匙
盐 1茶匙
辣椒粉 1茶匙
香葱 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买回来的豆腐用清水养一小时左右
  • 步骤 2/8
    所用配料
  • 步骤 3/8
    切成约一厘米厚的豆腐块，并用牙签插些孔，以便入味
  • 步骤 4/8
    把豆腐摆进烤盘，并涂上一层玉米油
  • 步骤 5/8
    撕上一层盐
  • 步骤 6/8
    再均匀撒上孜然粉和辣椒粉（可留少量烤熟后撒）
  • 步骤 7/8
    入烤箱（烤箱提前预热），上下火190度烤20分钟
  • 步骤 8/8
    拿出后再撕上剩下孜然粉和辣椒粉，葱花便可
小贴士

豆腐用牙签插些孔，这样更入味

发布于 2020-04-02
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