搜索菜谱、食材
香辣嫩豆腐
1.6万 热度 129 收藏
思量duplicate

非常喜欢嫩豆腐，今天用香菇酱焖的豆腐真的是出奇的好吃，非常下饭的一道菜！

时间:10分钟内
食材
豆腐 500g
小葱 10g
香菜 10g
肉末 45g
蒜末 8g
油 适量
盐 适量
香辣香菇酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    香菜和小葱切碎
  • 步骤 2/12
    豆腐切块
  • 步骤 3/12
    瘦肉剁末，蒜米剁末
  • 步骤 4/12
    起油锅，下蒜末小火煸至金黄
  • 步骤 5/12
    倒入肉末快速翻炒至熟
  • 步骤 6/12
    倒入豆腐
  • 步骤 7/12
    加少许盐，在加一大勺香菇酱
  • 步骤 8/12
    小心翻炒均匀后加一小碗水
  • 步骤 9/12
    小火炖至水分吸干
  • 步骤 10/12
    出锅前加小葱和香菜
  • 步骤 11/12
    翻炒均匀
  • 步骤 12/12
    出锅
小贴士

焖的时候加高汤，豆腐吃起来更加鲜美！

发布于 2023-06-08
评论
相关菜谱