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天麻淮山药炖鸡
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笛号踪峙绽

天麻:镇痛。

淮山药:补气。

最近头痛欲裂，经朋友建议，来煲一锅天麻淮山药鸡汤喝喝。

食材
淮山药 500克
老母鸡半只 500克左右
天麻 3颗
木耳、红枣 少许
姜 一块
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡洗净与一块姜入煲炖煮约1小时，撇去浮沫。
  • 步骤 2/4
    加入泡好的天麻、木耳、红枣炖煮半小时。
  • 步骤 3/4
    淮山药去皮切块入煲炖煮1小时。
  • 步骤 4/4
    盛汤，尽享。
小贴士

第一步骤用大火，半小时后都用小火炖煮皆可。

发布于 2019-03-05
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