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苦菊拌蕨根粉
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顾留芳Fffff

那是相当的清爽！热天来这么一大碗下肚，一下就变得凉爽！

食材
苦菊 适量
蕨根粉 适量
小红辣椒 适量
香葱 适量
花生 适量
盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
醋 适量
胡椒粉 适量
蒜 适量
美极酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将蕨根粉泡软、小红辣椒切圈，香葱切段、苦菊撕成朵
  • 步骤 2/4
    将泡好的蕨根粉焯熟，过凉捞出待用
  • 步骤 3/4
    用盐、鸡精、香油、醋、胡椒粉、蒜、美极酱油调成汁
  • 步骤 4/4
    将过凉的蕨根粉放入花生、小红辣椒、香葱，放入调好的汁拌匀倒入玻璃碗中，苦菊围边即可
发布于 2018-06-14
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