搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
刀鱼扒白菜
6.8万 热度
32 收藏
deflection恐惧
这是和妈妈学的一道菜,妈妈的味道。刀鱼就是带鱼,有了白菜垫底,有荤有素。
食材
带鱼
3根
白菜叶
适量
食用油
适量
葱姜蒜
适量
食盐
适量
料酒
适量
十三香
适量
鸡精
适量
水
适量
耗油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
带鱼洗净,切段,用料酒,盐,姜片腌制10分钟去腥。
步骤 2/7
葱姜蒜切末备用
步骤 3/7
取白菜叶掰小块,不能用刀切。
步骤 4/7
油少许,带鱼段入锅,小火煎至两面金黄,乘出备用。
步骤 5/7
油少许,葱姜蒜爆香,放入十三香,盐,适量耗油,水。水不要太多,白菜叶还要出水。
步骤 6/7
倒入白菜叶,煎好的带鱼段均匀的码在白菜叶上,不要翻动,盖盖大火烧开,小火慢炖。
步骤 7/7
炖至汤收进后,撒入鸡精,出锅。我这个中途翻动,带鱼有些散了。
发布于 2018-07-20
评论
相关菜谱
刀鱼扒白菜
若雪樱花草大
8.8万热度
734收藏
刀鱼扒白菜
在淖钒炊腥
7.4万热度
124收藏
刀鱼扒白菜
仙人球
9.1万热度
752收藏
刀鱼扒白菜
茂学苔
1.9万热度
137收藏
刀鱼扒白菜
所言皆尘土
5.8万热度
756收藏
刀鱼扒白菜
大概我在等你
5.9万热度
35收藏
带鱼扒白菜
ordinarily欣怡
3.9万热度
122收藏
三文鱼皮(骨)扒白菜
澈忻粕韶俗
9.5万热度
48收藏
带鱼扒白菜
优雅
10.9万热度
774收藏
鱼香白菜
沙雕游戏君
1.6万热度
98收藏
扒白菜卷
飞囄红丸很贵吗
1.5万热度
146收藏
笔管鱼炖白菜豆腐
establish迷恋
3.3万热度
173收藏
沙丁鱼炖白菜
负能量阿宁
7.5万热度
136收藏
鱼香白菜
悤孤岛旧梦少男旧
3.9万热度
187收藏
带鱼炖白菜
establish迷恋
8.4万热度
188收藏
鱼香白菜
弟怰古元英云
6.9万热度
134收藏
鱼香白菜
澈忻粕韶俗
7.9万热度
176收藏
鱼香白菜
半盏茶茉莉花
9.3万热度
178收藏
鱼香白菜
恬静explicit
6.9万热度
755收藏
蛋黄扒白菜
墨衣过忘川丙
6.7万热度
75收藏