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带鱼炖白菜
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establish迷恋

带鱼炖白菜：介个，纯属阿拉的妈咪自创，吃了好多年了，现在阿拉有时也做。酸酸甜甜的，还有带鱼的鲜。超给力的。不信，侬们就试试。。

时间:10分钟内
食材
带鱼 400g
大白菜 500g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
白糖 适量
香醋 适量
生抽 适量
蚝油 适量
葱姜蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    带鱼，大白菜，葱花，蒜瓣，干辣椒。
  • 步骤 2/5
    准备空碗一个，将生抽，蚝油，白糖，香醋，干辣椒，葱末，蒜末，都混合在一起，备用。
  • 步骤 3/5
    先将洗净处理好的带鱼，用油把两面煎成金黄色。
  • 步骤 4/5
    过程中撒少许的盐。
  • 步骤 5/5
    再将切好的大白菜，倒入一起翻炒一下。之后再将之前调好的汁，倒入。一同翻炒几下，出锅即可。
小贴士

PS：大白菜炒的时候，不能炒的时间过长，那样就没有脆感了。。

发布于 2020-08-14
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