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鱼香白菜
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澈忻粕韶俗

新鲜白菜上市了。今晚，我做了一道鱼香白菜。

时间:10-30分钟
食材
白菜 1顆
食用油 2勺
食用盐 半勺
剁椒酱 1勺
葱姜蒜末 适量
生抽 1勺
香醋 1勺
白砂糖 半勺
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材：白菜，自制剁椒酱，鱼香汁，葱姜蒜末。
  • 步骤 2/10
    去白菜6片，菜帮切条，菜叶切丝。
  • 步骤 3/10
    起锅烧油。
  • 步骤 4/10
    炒香葱姜蒜末。
  • 步骤 5/10
    下入剁椒酱炒香。
  • 步骤 6/10
    下入白菜帮翻炒。
  • 步骤 7/10
    当白菜帮断生之后，下入白菜叶翻炒。
  • 步骤 8/10
    加入食盐。
  • 步骤 9/10
    倒入鱼香汁。
  • 步骤 10/10
    成品图。
发布于 2020-06-11
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