蒜香白菜蒸虾
《蒜香白菜蒸虾》是用大蒜末，白菜，粉丝来陪衬大虾，蒸制而成的一道美食。
虾和白菜是很好的搭配，白菜性微寒，虾性微温，相得益彰。加上蒜香更是锦上添花。这样搭配，那些脾胃寒凉的朋友们也能吃啦。
菜系：英英私房菜
口味：清淡
工艺：蒸
特点：
色泽红润，香气四溢，鲜美可口，搭配合理。
小贴士：
大白菜要放的薄一点，便于蒸透。如果想大白菜酥烂一点，可以在蒸的前面，将大白菜汆水。