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蒜蓉白菜蒸粉丝
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语素emission

淮扬菜里的白菜炖粉丝大家都知道，今天试试蒸的

时间:10-30分钟
食材
粉丝 200g
白菜 300
大蒜 1个
香葱 6颗
辣椒 5个
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    粉丝洗干净后用开水泡发
  • 步骤 2/6
    找个适合蒸菜的盘子或大碗，洗干净的粉丝切短后放入盘里（切短方便筷子夹）
  • 步骤 3/6
    白菜洗干净后一切为二
  • 步骤 4/6
    大蒜、香葱和辣椒切小，倒入适量菜油在锅里翻炒，香味出来后放入盐和生抽装进碗里备用
  • 步骤 5/6
    锅里水烧开后放入蒸盖蒸5分钟
  • 步骤 6/6
    备好的佐料均匀的倒在白菜上在蒸3分钟，是不是色香味俱全呢
发布于 2019-02-22
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