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鱼香白菜
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excess宇文
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时间:10-30分钟
食材
白菜 1顆
葱 适量
姜末 适量
食用油 1勺
食用盐 半勺
剁椒酱 1勺
香醋 1勺
白酒 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：白菜，剁椒酱，葱姜末，白糖，白酒。
  • 步骤 2/7
    将白菜对半切开一半留用，另一半切开：白菜叶切丝，白菜帮切丝。
  • 步骤 3/7
    起锅烧油。
  • 步骤 4/7
    炒香葱姜末和剁椒酱，倒入白酒、香醋、食盐、白糖。
  • 步骤 5/7
    倒入白菜帮翻炒。
  • 步骤 6/7
    当菜帮变软之后，下入白菜叶翻炒。白菜汁将要收干之时关火盛盘。
  • 步骤 7/7
    成品图。
发布于 2020-09-21
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