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鱼香白菜
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时间:10-30分钟
食材
白菜头 1颗
木耳 100g
泡椒 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好图中材料。
  • 步骤 2/10
    材料如图切配好。
  • 步骤 3/10
    调鱼香汁（1勺料酒，2勺糖，3勺酱油，4勺陈醋，1勺淀粉）搅拌均匀。
  • 步骤 4/10
    锅内下油，放入蒜米，豆瓣酱，泡椒。
  • 步骤 5/10
    爆炒出香味及红油。
  • 步骤 6/10
    倒入木耳。
  • 步骤 7/10
    翻炒1分钟。
  • 步骤 8/10
    倒入切好的白菜，翻炒均匀，炒熟。
  • 步骤 9/10
    待白菜炒软炒熟，倒入鱼香汁，小火翻炒均匀，稍焖2分钟即可。
  • 步骤 10/10
    撒入适量葱段即可。
发布于 2020-06-01
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