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烫生菜（少油健康版）
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楷模

超级简单快手好吃

这是我娘的做法，我复述 ˊ_>ˋ

食材
生菜 适量
蒜头 适量 （拍碎）
花生油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    锅里放适量水，油，盐大约能淹没生菜的量就好（注意不要太多，生菜熟了体积就很小的哇）油放一点就好了 是为了让生菜比较油滑盐一小勺
  • 步骤 2/3
    等水沸后把洗净的生菜放进去烫熟（几分钟就可以了 生菜很容易熟 ）
  • 步骤 3/3
    把烫好的生菜捞起来沥干水，放到盘子里加切好的蒜头、酱油、花生油 （这时候油可以多一点哇 ）搅拌一下就可以开吃啦
小贴士

1、喜欢蒜蓉的也可以用蒜蓉

我懒得切就随便拍碎了

2、喜欢香菜的也可以撒一点来搅拌

3、喜欢辣的可以加辣油什么的

4、水一定要里沥干一下加酱油搅拌才入味，我沥干的方法是拿锅铲菜表面，然后倾斜盘子，还有，嫌太长的也可以把生菜摘成两半，弄小一点

发布于 2018-10-02
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