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上汤娃娃菜（无高汤版）
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pest老发呆

无高汤也可以做出鲜味～

食材
娃娃菜 两颗
松花蛋 一个
火腿 两大厚片
葱 少许
蒜 一瓣
盐 适量
水淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1.葱蒜切片，松花蛋、火腿切小粒备用。2.娃娃菜从中间切开，然后切分成四条，洗净备用。3.锅内放油，放葱蒜爆香，放入娃娃菜 稍加煸炒。4.倒入热开水，大火煮沸，放入松花蛋和火腿粒、盐，然后转小火煮约15分钟，将娃娃菜煮熟。5.将娃娃菜、松花蛋火腿粒捞出入盘，锅内留汤。6.转大火倒入水淀粉，也可放点鸡精，会更鲜，待汤汁稍浓后浇到娃娃菜上面，完成，开吃！
发布于 2018-06-05
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