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秋葵芦笋虾仁蛋饼
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leaflet善良

营养丰富又美观~~

秋葵芦笋都是好东西~~

食材
秋葵 2个
芦笋 5-8根
鸡蛋 2个
虾仁 5-6只
盐 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    虾仁用温水解冻沥干水分，加盐胡椒粉生抽腌制片刻~
  • 步骤 2/5
    秋葵芦笋用盐搓洗干净~~秋葵切薄片，芦笋取顶部
  • 步骤 3/5
    鸡蛋打散后加入食材，加盐，一点胡椒粉~~盐少一点，因为腌制虾仁有盐啦~~~
  • 步骤 4/5
    锅里一层薄油，倒入鸡蛋液...可以用筷子将食材扒拉一下更美观中小火煎至表面凝固转小火焖3-5分钟~~~ 想要漂亮点可以留几个秋葵稍微凝固再放入..因为蛋液会跟秋葵混合木有那么漂亮啦
  • 步骤 5/5
    煎好之后盛出来，切片~
小贴士

2个鸡蛋~我家煎锅20cm的~~要是家里锅子太大记得加一个鸡蛋

发布于 2018-12-03
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