搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
鹅煲
5.5万 热度
13 收藏
尘埃落下解海暃
儿子喜欢重口味的,他在家肉类都是红烧,现在儿子上学去了,老公想吃清淡点的,就顺了他的意。
食材
鹅
半只
生姜,葱,料酒,盐
适量
菜籽油
适量
烹饪步骤
步骤 1/3
冷锅下菜籽油,开火,油七八分热时下葱姜煸出香味。
步骤 2/3
加入鹅块(鹅有肉的部分头天红烧了,只留了爪子,翅膀,脖子,背部没什么肉的部分,以及鹅杂),开中火煸炒,中途加入料酒去腥,直到水分煸炒干,这个过程大概10分钟左右。
步骤 3/3
加入足量的水(比红烧多一倍),大火烧开转小火炖一个小时左右(老鹅时间再长点),加入适量的盐调味即可出锅。
小贴士
现在正是扁豆角大量上市的时候,加点扁豆角进去一样的鲜美。
发布于 2018-11-04
评论
相关菜谱
啫鹅煲
梨落
1.8万热度
163收藏
虫草老鹅煲(视频)
京细菜谱
11.1万热度
106收藏
虫草老鹅煲
半窗疏影洋
15.5万热度
89收藏
毛豆烧老鹅
秋水意向嫳青
8.5万热度
79收藏
三杯煲鹅
marshal火辣
1.8万热度
157收藏
飞煲牌古法焖鹅
杆丫丫个呸的个
2.3万热度
118收藏
老鹅土豆煲
clasp天无二日
7.6万热度
154收藏
可乐煲鹅
麻辣小龙虾大面团
5.1万热度
165收藏
鹅肝腊肠煲仔饭
智障小哥_
6万热度
726收藏
香芋鹅乸煲
潮淤男弦仍
12.4万热度
82收藏
鲜鹅汤煲
束的回忆不在唒
3.5万热度
859收藏
凤鹅素鸡煲`
赵劳资有保险i
9.4万热度
41收藏
鹅肉煲
令狐冲automate
2.9万热度
32收藏
鲍汁花菇扣鹅掌
ordinarily欣怡
1.2万热度
123收藏
鲟龙鱼筋羊排煲
华落花人独立
1.3万热度
164收藏
山药煲飞鸭
劳资有保险昂
5.7万热度
184收藏
肉饼咸蛋煲仔饭
女王的高傲以风
8.8万热度
97收藏
柱侯牛腩萝卜煲
水文时光恰如年
9.7万热度
169收藏
葱油芋艿煲
怕寂寞pope
8.6万热度
845收藏
年菜煲,富足有计煲
小蝌蚪
6.5万热度
11收藏