经过我和粉条的努力，鹅总算消耗得差不多了，就剩下一些杂件，那天看了大洋小李飞煲同志的古法焖鹅，很美丽很吸引，就决定做这个菜。
调料开始不要调太浓，材料会越煮味道越浓，很咸的
切件时注意事项：务必把鹅晾干汁水，稍微摊凉，务必戴围裙，不然场面血腥（因为酱汁是近乎黑红色）
而且溅到到处都是，好像发生凶案现场一样啊。记住哦，我的教训阿，擦了厨房的墙壁半天阿！