这世界上总有一些你吃过一次就再也忘不掉的食物，比如说冷吃兔。
你可以当它是零食，也可以当它是一道佐酒小菜，当然也可以当它是一道可以精致可以酣畅淋漓的主菜。
第一次吃呢是在四川，后来再吃就完全不对味了。果真中国的小吃从没离开它诞生的地方。
如果会做歌乐山辣子鸡的话，会发现这基本上做法差不多。