一次朋友到家里做客,带来了她妈妈亲手做的冷吃兔,瞬间把我惊艳到了!要知道,在我们老家那边,这是一道家家户户都会做的菜,而且每家味道各有不同!但是,这个真的好好吃,秒杀我之前吃过的那些……于是就向她讨要秘方!今天正好要做,就顺便分享给你们,嘿嘿……
1.最好选用菜籽油,而且一定要多,这样炒出来的兔子才好吃
2.兔子炒好以后,一定要凉了以后再吃,吃之前搅拌一下,味道更棒哦!