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板栗烧鸭腿
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税彦地平线的忧伤

正是板栗上市时

食材
鸭腿 2只
板栗 250克
葱姜蒜 适量
花雕酒 2汤勺
生抽 3汤勺
老抽 半汤勺
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    葱姜蒜爆香，放入鸭腿块，翻炒至变色后加入花雕酒，炒一分钟。
  • 步骤 2/4
    倒入生抽，老抽翻炒一分钟。
  • 步骤 3/4
    放入板栗翻炒均匀。加入没过食材至少三分之二的开水（一定要开水），加适量盐。盖盖，大火开后转小火30分钟。
  • 步骤 4/4
    最后如果汤汁比较多，开盖大火收汁。
发布于 2018-12-05
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