1.羊排多浸泡一些时间，尽量排出血水；
2.事先将羊排腌制会更加入味；
3.米饭的水量要控制好，不要太稀，我第一次做水就放多了，儿子说有点粘；
4.没有阿迪锅用电压力锅、压力锅都可以做，带压力的电饭煲也行，否则需要的时间可能稍长一些。