厨师老李的北方肉烧麦。
汤汁满口。
所有的调料不用那么精准
看味道,看心情
水,油可以多些
只要肉馅不会太稀能包得住
要不然蒸好的烧麦馅会变成硬肉坨坨
不好吃
大葱越多越好
相当于菜
一定不要搅拌在肉馅里
连肉带葱一起挖起来包在皮子里
吃的时候能很容易吃到
不会只有肉会腻