其实这个馅儿谁都会做，只是因为我每次做都没个准谱儿，不是馅儿多了就是面多了，这回仔细记录一下。
这个量大概包出来80多个吧，个头儿不大，差不多三、四个人的量～～
有些朋友不知道黄酱是什么，特别说明一下：黄酱又称大豆酱、大酱，是用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，呈粘稠状态的调味品，具有浓郁的酱香和酯香，可用于烹制各种菜肴，也是制作炸酱面的配料之一，一般在超市都能买到，或网购。也有干黄酱，可以用适量酱油稀释后使用。