胡萝卜有丰富的维生素，和牛肉一起，无论是烧或炖汤，都是美好的搭配。

夏天里做菜做饭都希望省时省力而又要营养丰富。突然想着用胡萝卜牛肉焖饭，真不错。

上次做了豆角肉末焖饭，油亮亮的，这次为少油版的焖饭，更清淡营养。

这里的菜场一般卖的是熟的牛肉，到家后容易加工哦。如果是新鲜的牛肉可以焯水后加香料在锅里炖一下再用来焖饭，就更香了。