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胡萝卜牛肉水饺
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赵劳资有保险i

马上要开学了，芊芊的妈妈为了弥补芊芊在学校悲惨的生活，所以芊芊妈妈今天给芊芊包了香喷喷的胡萝卜牛肉水饺。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 500g
胡萝卜 750g
水饺粉 1000g
油 适量
盐 适量
水 适量
大葱 适量
姜 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    .胡萝卜洗净切片，加凉水煮熟 （最好不要用工具擦成丝，这样口感会差很多 ）
  • 步骤 2/8
    将面放在容器里，加适量的水，和成软硬合适的面团，放在一边醒发
  • 步骤 3/8
    葱姜洗净切末
  • 步骤 4/8
    牛肉剁碎
  • 步骤 5/8
    将切好的葱姜加入剁的差不多的牛肉中，再剁一段时间，这样要比葱姜的汁液会被牛肉吸收，不会浪费精华
  • 步骤 6/8
    煮熟的胡萝卜剁碎 将牛肉、胡萝卜、盐、油、花椒粉放在一个容器里，搅拌均匀
  • 步骤 7/8
    擀饺子皮，包饺子 锅里加水，烧开后下入饺子，水再次开的时候加入300ML凉水，待水再次开了，饺子就可出锅了！！！
  • 步骤 8/8
    香喷喷的胡萝卜牛肉饺子！！！
小贴士

胡萝卜与牛肉的比例、葱、姜、花椒粉、酱油等可以按个人口味添加

发布于 2019-09-05
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