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胡萝卜羊肉水饺
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运凡孤月今心

好吃不过饺子，饺子就酒越喝越有！哈哈，今天第一次包普通水饺，soeasy…

时间:1-2小时
食材
羊肉 500g
胡萝卜 500g
香油 5ml
玉米油 10ml
盐 15g
十三香 10g
葱末 15g
姜末 5g
面粉 580g
水 450ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    揉好面团，醒30分钟。
  • 步骤 2/6
    盖布醒半小时。
  • 步骤 3/6
    把羊肉剁馅，胡萝卜切丁混合葱姜末，加入香油，盐，十三香，玉米油，一个方向上劲。
  • 步骤 4/6
    揪剂子。
  • 步骤 5/6
    擀皮。
  • 步骤 6/6
    放上馅料包起来。锅开煮3滚即可。
小贴士

羊肉本身有膻味，但正是这个味道吸引我，所以盐尽量少。

发布于 2019-10-14
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