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胡萝卜猪肉水饺子
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思虑fitness

刚刚还好好久没吃水饺呢，今天就包了水饺子

时间:30分钟-1小时
食材
胡萝卜 4根
猪肉末 500g
木耳 50g
面粉 500g
油 适量
盐 适量
生抽 2勺
酱油 2勺
料酒 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉加水
  • 步骤 2/12
    揉成团
  • 步骤 3/12
    胡萝卜 去皮擦丝
  • 步骤 4/12
    加入菜场买回来的猪肉末加点料酒搅拌均匀
  • 步骤 5/12
    加入盐，生抽，酱油 鸡精 ，五香粉快速搅拌
  • 步骤 6/12
    加点木耳香菇切丝加葱搅拌均匀
  • 步骤 7/12
    醒好的面团切丁擀成皮
  • 步骤 8/12
    包上馅
  • 步骤 9/12
    锅时放水加点盐烧开
  • 步骤 10/12
    倒入包好的饺子，先用勺子从里到外推一下
  • 步骤 11/12
    水煮开，拿个小碗加点冷水倒下，然后用勺子推动几下，从复烧开三次倒冷水开次，煮子就煮熟透了
  • 步骤 12/12
    煮好的饺子
小贴士

节冷水是怕水开饺子煮开后会入下冒出来，

发布于 2019-12-19
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