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胡萝卜猪肉水饺
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梁怜蕊故

胡萝卜包含有很丰富的胡萝卜素，单独吃很有营养的，最近也好久没吃水饺了，今天就做了这水饺，面粉+荞麦粉做的皮，味道还不错。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉末 100g
胡萝卜 100g
包菜 50g
小麦面粉 110g
荞麦粉 50g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉+荞麦粉混合，加适量水和成面团。
  • 步骤 2/6
    猪肉末，胡萝卜切成细丝，剁碎。
  • 步骤 3/6
    胡萝卜、包菜、猪肉末加入盐和十三香及油搅拌成馅。
  • 步骤 4/6
    醒好的面团切丁擀成皮，包上馅，包成饺子。
  • 步骤 5/6
    锅里到谁烧开，下饺子，水开两次即好捞出来了（忘记拍照了
  • 步骤 6/6
    煮好的水饺，开吃，味道还不错。
小贴士

吃水饺 搭配一些醋 和蒜 那真是美味啊，但我是只搭配醋的。胡萝卜加上肉馅，里面比较干燥，可以加个鸡蛋。下次再试试

发布于 2019-11-08
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