孩子喜欢吃饺子，所以我没事的时候总喜欢包上一些，美美地吃一顿，可孩子总也没觉得够过，只要一个星期不吃，她就逢人便讲：我太久没吃过饺子了！可见，她有多么喜欢吃饺子啊~我大概的分析了一下原因，可能是我做的饺子肥肉不多，油也放得很少，菜比较多，用的是水打馅儿，汤汁较多，所以才吃不腻的吧。
面团和硬一点，出来的饺子皮会更筋道；用到刨丝器你的准备时间会大大的缩短；开水里放盐有助于防止饺子粘连。