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烤鸡心（烤箱简易版）
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寺都沤透盅
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食材
鸡心 30个左右
姜 若干片
料酒 1汤勺
盐 少许克
生抽 2汤勺
蒜 3瓣
孜然粉 少许
胡椒粉 少许
烤肉酱 按口味
食用油 3汤勺
五香粉 1茶勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡心洗干净，在清水浸泡2-3小时（去除血水），然后沥干水份加入料酒、生姜、蒜片、生抽腌制至少3小时以上（冰箱冷藏过夜更好。）
  • 步骤 2/4
    烤箱200度预热。用牙签将鸡心穿起（应该是烤串的，但是家里没有竹签了，只能用牙签整个牙签烤鸡心了大家烤串或是直接烤随意啊）
  • 步骤 3/4
    给每个鸡心刷上油，蒜片、姜片码在鸡心上可以增香哦。入烤箱10分钟再刷上烤肉酱、撒上孜然粉继续烤15分钟
  • 步骤 4/4
    可以将鸡心再翻面刷烤肉酱、撒上孜然粉这样更香哦！
发布于 2018-11-23
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