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赛螃蟹（快手简易版）
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燕杀戮横行
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食材
鸡蛋 4个
姜 一小块
醋 4小勺
料酒 1小勺
白糖 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主料：选取4个鸡蛋，不能太小呦
  • 步骤 2/8
    姜切末，鸡蛋嗑在碗里，不用搅碎，最好用花生油
  • 步骤 3/8
    调佐料汁：4小勺醋（陈醋最佳）、1小勺料酒、糖适量、盐适量，搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    加入姜末
  • 步骤 5/8
    准备一双筷子
  • 步骤 6/8
    热锅
  • 步骤 7/8
    放入花生油
  • 步骤 8/8
    油热放入鸡蛋，用筷子迅速搅散，放入调料汁，搅拌均匀，出锅！
发布于 2018-12-04
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