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辣炒鸡心
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荀伊人淡雅泪

大爱麻辣的进来.

食材
鸡心味素 一盘
洋葱 ¼个
干辣椒 一把
麻椒 一把
姜蒜 适量
盐 适量
料酒 两勺
酱油 三勺
耗油 适量
味精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡心去油切半，用流水冲洗干净.
  • 步骤 2/6
    加酱油，料酒，盐将鸡心抓匀，腌制二十分钟.
  • 步骤 3/6
    洋葱切丝备用.
  • 步骤 4/6
    油热放入鸡心，变色后盛盘备用.再放入姜蒜干辣椒和麻椒炒出香味后加入洋葱翻炒.
  • 步骤 5/6
    放入鸡心，继续翻炒至入味.
  • 步骤 6/6
    加少许盐和耗油翻炒后出锅.
小贴士

鸡心一定要处理干净，不然会有怪味道.

发布于 2018-06-27
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