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辣炒鸡心
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笛号踪峙绽

一定要辣才好吃

时间:10-30分钟
食材
鸡心 200g
小米椒 5个
野山泡椒 8个
大葱 1段
姜丝 10丝
大蒜 5瓣
料酒 适量
味极鲜 适量
红薯粉 适量
盐 适量
蒜薹 7根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鸡心洗干净，切片再洗一次水将鸡心内的血洗干净。沥干水后，加入料酒、红薯粉、味极鲜拌匀。小米椒，泡椒，大葱，姜，蒜头，蒜薹切好备用。
  • 步骤 2/2
    锅中入油，先下锅炒蒜薹，蒜薹断生后加入其它配料翻炒出香味。再加入鸡心翻炒，过程中加入适量味极鲜和泡椒水翻炒均匀，加入盐即可出锅。
发布于 2018-12-21
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