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蘑菇烩肉片
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英姿勃勃divine

有特殊味道的口蘑，融入肉香味～ 蘑菇的鲜美与肉片交融，微微辣是点睛之笔～

以前都是这么炒，这次加了一把尖椒好吃到没朋友，已成为晚餐备选菜单～真没想到这居然是一道下饭菜。

食材
口蘑 适量
肉片 适量
尖椒 适量
大蒜 适量
小葱 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    口蘑洗干净切掉一丢丢蒂，切厚片，大概一朵中等大小口蘑切五片～大蒜切片，小葱切葱花，尖椒斜切。
  • 步骤 2/5
    热锅热油爆香辣椒大蒜
  • 步骤 3/5
    将大蒜辣椒扒拉到一边，炒肉片至白色
  • 步骤 4/5
    肉片扒拉到一边加入口蘑翻炒20s，混合一切
  • 步骤 5/5
    改至中小火，蘑菇慢慢出水，变软了加盐和生抽，撒一把葱花出锅。
发布于 2018-07-13
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